Новогоднее меню

Страница 2 из 3 Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор Марина в 21/12/2010, 06:15


САЛАТ "ПАПУАС":
1 копченная грудка кубиками,
300гр.корейская морковь порезать мелко,
1 банка ананас консервированный кубиками,
200гр сыр на крупной терке,
1 стакан грецкие орехи рубленные, поджаренные.
Все перемешать с майонезом
avatar
Марина
Admin

Сообщения : 11575
Дата регистрации : 2010-11-18
Возраст : 35
Откуда : Железногорск, Королева

http://www.zhelezka24kids.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор Марина в 21/12/2010, 06:23



СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ
avatar
Марина
Admin

Сообщения : 11575
Дата регистрации : 2010-11-18
Возраст : 35
Откуда : Железногорск, Королева

http://www.zhelezka24kids.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор Марина в 21/12/2010, 06:26



Салат Боярский
300 гр.ветчины,
1 свеж.огурец,
1 болгарский перец,
1 банка шампиньонов,
5-6 чернослива,
100 гр.сыра через тёрку,
3 яйца,
зелень,майонез.
Всё порезать,перемешать с майонезом.
Павлин из сыра.
avatar
Марина
Admin

Сообщения : 11575
Дата регистрации : 2010-11-18
Возраст : 35
Откуда : Железногорск, Королева

http://www.zhelezka24kids.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор Марина в 21/12/2010, 06:28



натёртый на мелкой или средней тёрке яичный белок и подкрашен свекольным соком
avatar
Марина
Admin

Сообщения : 11575
Дата регистрации : 2010-11-18
Возраст : 35
Откуда : Железногорск, Королева

http://www.zhelezka24kids.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор нифиртити в 21/12/2010, 16:03

Марин рецепты супер!рецепт папуас взяла на заметку #57:153819#

_________________

avatar
нифиртити

Сообщения : 2102
Дата регистрации : 2010-12-01
Возраст : 35
Откуда : Железногорск,с улицы Восточной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор Мария в 21/12/2010, 20:07

Девочки, спасибо за рецептики и идеи оформления! #57:153819#
Вот это так мило... Crying or Very sad


Последний раз редактировалось: Мария (22/12/2010, 07:01), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Мария

Сообщения : 630
Дата регистрации : 2010-11-25
Возраст : 35
Откуда : Восточная

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор Мария в 21/12/2010, 20:20

ААА!!! подмигиваю Еще один салатик! Тут видимо год Кота Привет


Последний раз редактировалось: Мария (22/12/2010, 07:01), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Мария

Сообщения : 630
Дата регистрации : 2010-11-25
Возраст : 35
Откуда : Восточная

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор Марияяя в 22/12/2010, 05:51

А мы решили наделать кучу суши, наварить креветок и мидий, всякой разной рыбки и салатик морской коктель. Будет у нас вечеринка в морском стиле :ха-ха:
Салат "Морской коктель"
400гр креветок
1 кг кальмаров
2 св. огурца
1б кукурузы
1 перец сладкий
Все мелко порезать и заправить майонезом. Количество ингридиентов можно использовать в любом количестве
avatar
Марияяя

Сообщения : 438
Дата регистрации : 2010-11-24
Возраст : 35
Откуда : Восточная

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор нифиртити в 22/12/2010, 07:32

Марияяя -ммм суши обожаю!сама их тоже умею делать #57:153819# вечеринка в морском стиле супер идейка

_________________

avatar
нифиртити

Сообщения : 2102
Дата регистрации : 2010-12-01
Возраст : 35
Откуда : Железногорск,с улицы Восточной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор Марияяя в 22/12/2010, 07:39

Мне тоже нравиться! Надоело уже это застолье с обжорством. Хотя мои уговаривают сделать горячее, но я сильно сопратевляюсь, т.к у нас на первые числа января выпадает ну очень много праздников, еще успеем поесть мясо с каротшкой :обалдеть=:
avatar
Марияяя

Сообщения : 438
Дата регистрации : 2010-11-24
Возраст : 35
Откуда : Восточная

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор нифиртити в 22/12/2010, 07:54



мой муж только мясо и картошку любит))))суши не признает вообще,говорит еда не для мужчин Cool

_________________

avatar
нифиртити

Сообщения : 2102
Дата регистрации : 2010-12-01
Возраст : 35
Откуда : Железногорск,с улицы Восточной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор Jess в 22/12/2010, 17:35

Марина,прикольные оформления нашла))
Надь, давай как нить наделаем себе суши и обожремся)))хочу давно уже их....
avatar
Jess

Сообщения : 1581
Дата регистрации : 2010-12-01
Возраст : 32
Откуда : Железка ул.Советская

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор нифиртити в 22/12/2010, 17:40

Евгеша я не против!с удовольствием,1ЯНВАРЯ у нас с тобой будет день Суши!!а мужики пусть салатами оливье тогда давяться :бебебе:

_________________

avatar
нифиртити

Сообщения : 2102
Дата регистрации : 2010-12-01
Возраст : 35
Откуда : Железногорск,с улицы Восточной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор нифиртити в 22/12/2010, 22:38

Рыбный торт

Необходимые продукты:
(Для торта в готовом виде высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.).

Рыба слабосолёная (форель/сёмга) – 500 г.,
Яйца варёные – 4 шт.,
Рис отварной – 4-5 ст. л.,
Крабовые палочки (или креветки) – 1 упаковка.

Для крема: Мягкий сыр «Филадельфия» – 100 г.,
Сметана – 4 ст. л.,
Майонез – 4 ст. л.,
Желатин – 8 г..

Для украшения: Зелень и Красная икра.

Способ приготовления:
1. Натереть отдельно желтки, белки и крабовые палочки на мелкой тёрке.
2. Форму застелить целлофановой плёнкой.
3. Рыбу нарезать на полоски, выложить их на дно и стенки формы.
4.Теперь можно заняться приготовлением крема. Желатин замочить в воде 0,5 стакана, дать набухнуть, потом на водяной бане растворить. Пока остывает желатин, соединяем до однородной массы – сметану, майонез и сыр. Затем в неё влить, помешивая, желатин. Крем по густоте, как сметана.
5. Укладываем слоями:
1) крем,
2) тёртые желтки,
3) крем,
4) крабовые палочки,
5) крем,
6) тёртые белки,
7) крем,
8- рис,
9) крем.
6. Ставим торт в холодильник на ночь. Достаём, накрываем сверху тарелкой, переворачиваем: торт опускается на тарелку.
7. Украшаем зеленью и красной икрой.

[img] [/img]

_________________

avatar
нифиртити

Сообщения : 2102
Дата регистрации : 2010-12-01
Возраст : 35
Откуда : Железногорск,с улицы Восточной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор Евгения_81 в 23/12/2010, 22:21

Девченки!!!! Не соблазняйте сушами меняяя.... Хочу, не могу просто... Сама еще не делала, с моими оболтусами много не наделаешь... Муж и тот на них подсел, хочу сама поделать-да до магазинов добраться сложновато-детей по морозам не потащищь, а с мужем поход по магазинам-самоубийство((((((((
avatar
Евгения_81

Сообщения : 225
Дата регистрации : 2010-11-18
Возраст : 36
Откуда : восточная 37

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор МЧСинка в 24/12/2010, 05:39

и я сушиедка :ха-ха: , когда дочу ждала, в таксикоз, почти каждый день заказы в Суши-таун делела. А самой делать - это круть! а себя побаловать хочется - расслабиться :???:
Очень все красивенько - да время надо на эти творения!
У нас на ура что то типа чафана идет - с краветками, сыром, кукурузой, огурцом, капустой, перцем и зеленью с майонезом.
еще вот подсолнух полюбился

Ингредиенты:

грудка куриная отварная 1 шт.
обжаренные шампиньоны 200 г
репчатый лук 1 шт.
яйца 3 шт.
сыр тертый 100 г
маслины без косточек
консервированная кукуруза 1/2 банки
чипсы

Способ приготовления: Курицу для этого салата можно отварить, а можно обжарить. Я люблю брать куриные грудки варенокопченые. Шампиньоны перед жаркой нарезать, затем обжарить до золотистого цвета. При обжарке грибов нужно следить, чтобы они оставались сочными, поэтому я обжариваю их с одной измельченной луковицей. Сыр рекомендую брать гауду, а если хотите получить более нежный вкус - плавленный. Итак, собираем салат:

1 слой - мелко нарезанная куриная грудка, слегка смазанная майонезом;
2 слой - обжаренные шампиньоны с репчатым луком;
3 слой - яйца, натертые на крупной терке, смазанные майонезом;
4 слой - сыр, натертый на крупной терке, смазанный майонезом.
5 слой - кукуруза.

Теперь украшаем салат. Для этого измельчить маслины и посыпать ими салат. Взять большие чипсы, разложить вокруг салата в виде лепестков, дать салату немного настояться.

Вариант салата:

1 отварная или обжаренная куриная грудка
1 пакет майонеза
репчатый лук 1 шт.
шампиньоны 200 г
1 отварная морковь
сырные чипсы
маслины
свежий огурец 2 шт.
Способ приготовления: Куриную грудку нарезать соломкой. Грибы обжарить вместе с репчатым луком. Морковку натереть на крупной терке. Огурец нарезать ломтиками, довольно тонкими. теперь собираем салат.
1 слой - курица, смазать майонезом;
2 слой - грибы с луком, смазать майонезом,
3 слой - морковка, посыпать чипсами (взять несколько чипсов и раскрошить их)
4 слой - майонез
5 слой - засыпать салат семечками. А теперь самое главное - украшение салата. Взять целые чипсы и выложить на ломтики огурца. Теперь такую конструкцию выкладываем вокруг нашего основания цветка, в виде лепестков. Получается очень красивый и эффектный салат.

_________________
книги "Лабиринт"
Пристрой: Детские вещички, обувь!

Вещички для девушек, пристрой!
avatar
МЧСинка
Организатор CП
Организатор CП

Сообщения : 2647
Дата регистрации : 2010-11-22
Возраст : 39
Откуда : Ленинградский, 9 (7четыре98дваноля)

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор МЧСинка в 24/12/2010, 05:42


Ингредиенты:
• 200 г филе соленой сельди
• 1 луковица
• 2-3 свёклы
• 3 солёных огурца
• 4 моркови
• 2 яблока (лучше кисло-сладких)
• 150 г твёрдого сыра
• 4 картофелины
• 9 яиц
• зелень
• 3 ст. л. уксуса
• 0,5 ч. л. сахара
• 300 г майонеза
• соль
• 1/4 стакана клюквы для украшения
Приготовление
Филе сельди нарезать полосками шириной приблизительно 1 см.
Лук нарезать тонкими кольцами и на 5 мин замариновать в 3%-ном уксусе, смешанном с сахаром.
Свеклу, картофель и морковь отварить, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке отдельно друг от друга. Две варёные моркови оставить для украшения салата новогодним циферблатом.
Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть.
Яйца отварить, 3 яйца натереть на крупной тёрке.
Выложить продукты слоями:
1 слой – кусочки сельди
2 слой – маринованный лук
3 слой – зелень
4 слой – свекла
5 слой – майонез
6 слой – нарезанные огурцы
7 слой – натёртая морковь
8 слой – яблоки
9 слой – сыр
10 слой – картофель
11 слой – майонез
12 слой – натертые яйца (это слой "снега")
Из 12-ти половинок сваренных вкрутую яиц выложить циферблат, а из варёной моркови – стрелки и цифры.
Оформить блюдо клюквой и мелко нарезанной зеленью.

_________________
книги "Лабиринт"
Пристрой: Детские вещички, обувь!

Вещички для девушек, пристрой!
avatar
МЧСинка
Организатор CП
Организатор CП

Сообщения : 2647
Дата регистрации : 2010-11-22
Возраст : 39
Откуда : Ленинградский, 9 (7четыре98дваноля)

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор МЧСинка в 24/12/2010, 05:47

салат "Братец кролик":
• 4-5 варёных яиц;
• 1 небольшая луковица (лучше белая);
• 500грамм отварного куриного филе (можно чуть меньше);
• 3-4 маринованных огурчика;
• 200грамм тёртого сыра;
• 3 чёрных маслины (глаза и нос);
• соль, перец и майонез.
• 2 маленьких листочка пекинской капусты или 2 вычищенных половинки огурца (ушки нашего зайца).

Рецепт салата "Братец кролик":
Лук, курицу, огурцы и желтки яиц нарезать мелкими кубиками (белки будут шубкой кролика, их натереть на мелкой тёрке), добавить половину натёртого сыра (оставшуюся часть оставить так же на шубку кролика). Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать и выложить на блюдо, формируя кролика. Посыпать тёртым белком, а сверху тёртым сыром. Вставить ушки, глазки и носик. Можно ещё на блюде сделать "полянку" из зелени и посыпать кролика любимыми травками, например - прованскими.

Ёлочка мастерится из сыра с чередованием оливок - маслин, тут можно фантазировать ;)
Счастливого Нового года и приятного аппетита!


Последний раз редактировалось: МЧСинка (24/12/2010, 06:01), всего редактировалось 1 раз(а)

_________________
книги "Лабиринт"
Пристрой: Детские вещички, обувь!

Вещички для девушек, пристрой!
avatar
МЧСинка
Организатор CП
Организатор CП

Сообщения : 2647
Дата регистрации : 2010-11-22
Возраст : 39
Откуда : Ленинградский, 9 (7четыре98дваноля)

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор МЧСинка в 24/12/2010, 05:57


Закуска «Рождественская ёлочка» - как приятно скушать все украшения с Новогодней ёлочки!

Ингредиенты:
Куриное яйцо - 1 штука
Кипяченая вода - 1 стакан
Пшеничная мука - 1,5 стакан
Листья салата - 300 грамм
Помидоры черри - 300 грамм
Креветки - 200 грамм
Шпажки и бутылка из стекла

Способ приготовления:
Яйцо взбейте, добавьте воду, муку и замесите тесто. Возьмите стеклянную бутылку и облепите её тестом. Поставьте тесто на бутылке в духовку на 30 минут при температуре 150°. Готовый «конус», в виде запеченного теста на бутылке станет основой, куда будут вешаться украшения.
Листья салата и помидоры помойте, высушите полотенцем и наколите с помощью шпажек на «конус». Креветки сварите в течении 5 минут в подсоленной воде и наколите с помощью шпажек на "конус". Так же можно добавить и другие украшения: оливки, маслины, грибочки, кусочки ананаса, сыра и другие по вашему желанию.

_________________
книги "Лабиринт"
Пристрой: Детские вещички, обувь!

Вещички для девушек, пристрой!
avatar
МЧСинка
Организатор CП
Организатор CП

Сообщения : 2647
Дата регистрации : 2010-11-22
Возраст : 39
Откуда : Ленинградский, 9 (7четыре98дваноля)

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор МЧСинка в 24/12/2010, 06:05

Салат "СНЕГОВИК"

_________________
книги "Лабиринт"
Пристрой: Детские вещички, обувь!

Вещички для девушек, пристрой!
avatar
МЧСинка
Организатор CП
Организатор CП

Сообщения : 2647
Дата регистрации : 2010-11-22
Возраст : 39
Откуда : Ленинградский, 9 (7четыре98дваноля)

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор МЧСинка в 24/12/2010, 06:10

Салат "малахитовый браслет" (из миллоно меню, но не много изменен)

- 3 яйца
- сыр 250 грамм
-орехи грцкие 100 гр
- изюм 50-60 грамм
- моровь варенная 1 шт
- киви 2-3 шт
- чеснок 3 зубчика
- майонез
Сыр трем на крупной терки, яйца, морвь (немного оставила для украшения) мелко режем, довавляем орехи, изюм (распаренный), чеснок. Всё мажем майонезом и выкладываем кольцом. Можно покрыть кольцо тооонким слем майонез, и на него крим мрковку, яичко и киви.
салатик получился красивым и оригинальный вкус, гости съели ВСЁ


Последний раз редактировалось: МЧСинка (24/12/2010, 06:28), всего редактировалось 1 раз(а)

_________________
книги "Лабиринт"
Пристрой: Детские вещички, обувь!

Вещички для девушек, пристрой!
avatar
МЧСинка
Организатор CП
Организатор CП

Сообщения : 2647
Дата регистрации : 2010-11-22
Возраст : 39
Откуда : Ленинградский, 9 (7четыре98дваноля)

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор МЧСинка в 24/12/2010, 06:25

Салат Мечта кролика

Ингредиенты: К НОВОМУ 2011 ГОДУ-ЗАДОБРИМ КРОЛИКА!!! Для любителей корейской морковки!
200 г ветчины
200г сыра
1 огурец свежий
150 г корейской морковки
майонез

Рецепт приготовления "Салат Мечта кролика": Ветчину нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. 1н огурец натереть на терке,сок слить
Салат выкладываем слоями,в виде морковки:
1.Сыр
2.Ветчина
3.Сыр
4.Ветчина
5.Огурец
6.Корейская морковь

Между слоями майонез,в который можно добавить чесночек.
Вот и все "морковка"для главного виновника наступающего года готова!

_________________
книги "Лабиринт"
Пристрой: Детские вещички, обувь!

Вещички для девушек, пристрой!
avatar
МЧСинка
Организатор CП
Организатор CП

Сообщения : 2647
Дата регистрации : 2010-11-22
Возраст : 39
Откуда : Ленинградский, 9 (7четыре98дваноля)

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор МаринаЛеб в 24/12/2010, 07:17

Ого, МЧСинка, классные салатики, особенно дизайн. ЧТонить выберем для своего новогоднего стола. Маме дам посмотреть, пусть она чегонить сварганит, чето меня уже достала эта кулинария, пока никакого настроения

МаринаЛеб

Сообщения : 62
Дата регистрации : 2010-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор Евгения_81 в 24/12/2010, 21:05

Валяюсь! Как вам?

наверно крупная пьянка намечалась...
avatar
Евгения_81

Сообщения : 225
Дата регистрации : 2010-11-18
Возраст : 36
Откуда : восточная 37

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор Наталия в 25/12/2010, 06:43

Зато можно совместить приятное с полезным - и под краном охладиться, и мордой в салат упасть :обалдеть=:

Девочки, где вы лаваши покупаете для рулетиков?

_________________
avatar
Наталия

Сообщения : 699
Дата регистрации : 2010-11-20
Возраст : 38
Откуда : улица Молодежная

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогоднее меню

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 3 Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения