Новогоднее меню

Девочки рекомендую салаты футбол,жемчужина сама делала,но фоток нет.поэтому слямзила с этого сайта http://www.say7.info/ откуда эти фотки))))

я читала про "мячик"-отзывы супер

кто-нибудь будет рулеты из лаваша делать???есть свежие идеи?

я делала с семгой,а ты с чем делаешь

тоже с рыбкой,а еще с копченой курицей ,с вареной курицой и жареными гибами/луком

как делаешь с грибами расскажи

да способ то одинаков:начинка разная с грибами жареным луком и вар.курочкой:
лаваш намазать плавленным сыром,
обжарить мелко нарезанные (а лучше пропустить на мясорубке)грибы с луком,
мелко нарезать курочку отварную
выложить все на лаваш равномерно ,закрутить в рулетик и в холодильник...вот и все!!вкусно!!

да надо с грибочками попробовать ,обожаю грибы))

я тоже

Еще на одноклассниках заприметила - салат в виде морковки выложен :lol:
Я наверное так Шубу в этом году приготовлю

а я вот так хочу


РЕЦЕПТСалат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой - отварной картофель, натертый на терке
2 слой - копченая курица, мелко порезанная
3 слой - лук, ошпаренный кипятком
4 слой - кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой - отварные яйца.
6 слой - плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)

Придать салату форму шишек, украсить миндалем.
В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.

клевый салат,сделаю обязательно,и смотрится так классно

Шишки-красота неописуемая))тоже хочу попробовать сделать, а еще меня мучает вопрос - какое приготовить основное блюдо не из курицы, говядины и свинины))всё уже приелось настолько что на НГ не хочу всего этого видеть...

Какая красота!!!

Девочки, вы молодцы! Спасибо за идейки!

ААА!...

Ну как вам?!

кто то выхватил #57:153819# :обалдеть=:

сейчас как раз искала рецепт с рыбой, после увиденного прикола че то перехотелось рыбу...но рецепт все таки нашла))слизала с ББ,рыбные рулетики, если надо кому вот ссылка http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1032373

супер рецепт!завтра сготовлю! #57:153819#

Во девочки нарыла интересные идеи:


Салат «Елочка гори» - вкусный и оригинально приготовленный салат украсит любую Новогоднюю ночь!

Ингредиенты:


* Консервированный лосось - 1 банка
* Нежирный мягкий сыр - 250 грамм
* Небольшой пучок шнитт-лука
* Лимонно-перчная приправа - чайной ложки
* Паприка - чайной ложки
* Свежий лимонный сок
* Крекеры
* Помидор - 1 штука
* Зелень укропа - пучок
* Зерна граната


Способ приготовления:

Лосось и шнитт-лук мелко рубим, сыр трем на крупной терке, добавляем лимонно-перечную приправу, паприку и лимонный сок. Все тщательно перемешиваем. Должна получиться однородная клейкая масса из которой руками формируем конус.
Из помидора острым ножом вырезаем звезду и крепим к салату, затем украшаем веточками укропа и зернами граната.
Подаем салат «Елочка гори» с крекерами, при помощи которых салатик едят.
[img] [/img]

Салат Ромашковое поле – красивый и вкусный салат для праздничного стола.

Ингредиенты:


* Рис – ½ стакана
* Горбуша консервированная – 1 банка
* Лук репчатый – 2 головки
* Морковь – 2 штуки
* Огурец – 2 штуки
* Яйца куриные – 3 штуки
* Майонез
* Укроп и листья салата



Способ приготовления:

Рис сварить в подсоленной воде до готовности. Морковь натереть на крупной терке и пассировать на растительном масле. Яйца сварить и очистить.
Уложить салат слоями:

1-й слой - рваные листья салата;
2-й слой - рис варенный, смазать майонезом;
3-й слой - горбуша без жидкости, размять вилкой, смазать майонезом;
4-й слой - лук мелко порезать, смазать майонезом;
5-й слой - обжаренная морковь, смазать майонезом;
6-й слой - свежий огурец мелко порубить и смазать майонезом;
7-й слой - сделать ромашки: из белков яиц, порезанных соломкой, приготовить лепестки, из желтка, тертого на мелкой терке – середину цветка. Украсить салат укропом.


[img] [/img]

Ингредиенты для теста:


* Печень телячья (500 гр.)
* 2/3 стакана муки
* 1 стакан молока
* 2 яйца для теста
* 3/4 чайной ложки соли
* 1/2 чайной ложки соды
* 100 мл. растительного масла
* 2 небольшие луковицы


Ингредиенты для начинки:


* Морковь сырая (300 гр.)
* 3 большие луковицы
* 1 пачка майонеза (200 гр.)


Ингредиенты для украшения:


* Печень телячья (500 гр.)
* 1 вареное яйцо
* Зелень
* Перец черный (горошек)
* Ягоды клюквы
* Укроп (зонтики)
* Болгарский перец
* Капустный лист
Приготовление:

Нарезаем лук полукольцами. Морковь натираем на терке. Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем на растительном масле.
Перекручиваем печень и лук на мясорубке.
Вбиваем в тесто яйца, добавляем соль, соду, молоко, муку. Подсолнечное масло вливаем в тесто перед самой жаркой блинов.
Жарим блины на хорошо разогретой сковородке. Маслом ее смазывать только перед первым блином.
Каждый блин смазываем майонезом и выкладываем обжаренные лук и морковь.
Последний блин посыпаем натертым вареным яйцом: в центре желток, по краям белок. Также можно украсить зеленью
Делаем глазки из черного перца, носик из клюквы, ротик из красного болгарского перца, усы и ресницы из зонтиков укропа, уши из капустных листов.
[img] [/img]

Праздничный, нарядный салат, очень оригинальное украшение стола, к тому же - с изысканным вкусом.

Ингредиенты:


* отварное филе куриное - 100 гр.
* три яйца
* обжаренные с луком грибы - 100 гр.
* 150 г. сыра
* 100 г. ананасов консерв.
* вареная морковь - 2 штуки
* майонез
* плавл. сыр пластинками
* укроп
* перышки зел. лука


Приготовление:

Выложить слоями:

грибы
филе курицы
ананасы
сыр
яйца
укроп.

Каждый слой смазывается майонезом.
Для украшения - свернуть «кулечком» пластинки сыра, внутрь вставить тонкие ломтики моркови, из перышек лука оформить стебли.
[img] [/img]

Девочки а вообще вот этот сайт очень хороший может кому пригодиться
http://www.say7.info/